Puding Domino

Untuk kali ini kita akan memberi
resep pudding domino, kalau dilihat
dari tampilannya agaknya sulit dan
rumit ya Sob. Tapi kita harus
tetap semangat agar mendapatkan
hasil pudding yang sempurna. Nah,.,
Sob,., yuk kita simak bahan-bahan
yang harus disiapkan.Kalau untuk
bikin pudding yang satu ini perlu
kesabaran kayak nya ya jadi Sobat
bisa membuatnya di saat weekend
karena waktu Sobat khan panjang.

*Bahan untuk Pembuat Puding
Domino
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Domino :

~Puding Coklat :

# 1 bks agar-agar putih
# 200 gr gula pasir
# 750 ml susu segar
# 10 gr coklat bubuk African black
# 20 gr coklat bubuk biasa
# 2 btr kuning telur

~Pudding Putih :

# 1 bks agar-agar bubuk
# 750 ml susu segar
# 180 gr gula pasir
# 1 sdt vanilli

~Bahan Vla :

# 500 ml susu segar
# 150 gr gula pasir
# 2 sdt tepung maizena
# 1 sdt vanilla ekstrak
# 2 btr kuning telur.

*Cara membuat Puding Domino
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Domino :

1. Puding Coklat: Cairkan coklat
bubuk (dua jenis di campur)
dengan sedikit air panas, aduk rata,
sisihkan.

2. Kocok asal kuning telur dengan
garpu, sisihkan

3. Masak susu, gula pasir dan agar-
agar hingga mendidih, tuangi coklat
bubuk yg sudah cair, aduk rata.
Ambil sedikit adonan agar-agar,
tuang kedalam kuning telur aduk
rata, tuang kuning telur campur ini
kedalam adonan agar-agar. Aduk
rata biarkan mendidih sekali lagi.
Angkat.

4. Tuang kedalam cetakan agar-agar,
dinginkan.

5. Setelah beku potong memanjang
jangan terlalu kecil paling tidak
2×2 cm (bentuk dadu mukanya).

6. Puding Coklat: Masak susu, gula
pasir dan agar-agar hingga
mendidih. Kecilkan api. Beri vanilli,
aduk rata. Angkat.

7. Lapisan pertama, letakkan
potongan memanjang pudding
coklat selang seling.

8. Tuangkan pudding putih kedalam
cetakan yang sudah berisi pudding
coklat pada selingan yang kosong.

9. Bekukan.

10. Ulangi untuk lapisan kedua tapi
warna coklatnya digeser satu kotak,
kemudian tuangi dengan pudding
putih, begitu selanjutnya hingga
dicapai tinggi yang diinginkan.

11. Vla: cairkan tepung maizena
dengan sebagian susu, campur
dengan kuning telur, aduk rata
sisihkan.

12. Masak susu dan gula hingga
mendidih, tuang campuran tepung
maizena, aduk rata biarkan
mendidih sekali lagi. Angkat. Beri
vanilli, aduk rata.

13. Sajikan Vla bersama pudding.

14. Biasanya saya memakan pudding
ini dengan menambahkan vla putih
dan diberi cacahan es.

>>puding lainya<<